Winter Dinner

 3-Gang Menü p. P. 59 €*

VORSPEISE

DUETT VOM ZIEGENFRISCHKÄSE
Thymian Honig | Pflücksalat | Apfel-Nuss Chutney

ODER

STEINPILZ RAHMSUPPE

Preiselbeer Schaum

*

 *

HAUPTSPEISE

 RINDERFILET VOM BLACK ANGUS IM SPECK MANTEL

Cabernet Sauvignon Jus | Wilder Brokkoli | Kräuterseitlinge | Kartoffelgratin

ODER

FISCH NACH TAGESANGEBOT

*

DESSERT

Crêpe Suzette | Vanille-Tonkabohnen Eis