Frühlings Dinner

 3-Gang Menü p. P. 59 €*

VORSPEISE

Flambierter Ziegenkäse |  karamellisierte Nüsse  
Erdbeer-Apfel Chutney |Cassis Dressing |Pflücksalat

ODER

Spargelcremesuppe

Büssumer Krabben |Laugen Croutons

HAUPTSPEISE

 Lammrücken mit Bärlauch Kruste gratiniert

Primitivo Jus | mediterranes Pfannengemüse |Oliven Kartoffelpüree

ODER

Fisch nach Tagesangebot

DESSERT

Süßes Duett

Bienenstich Muffin gefüllt mit Eierlikör Mousse

Erdbeer-Rhabarber Joghurt Sorbet