Menü im Oktober


Wir freuen uns gemeinsam mit unseren Kollegen 10 Jahre Kochquintett zu feiern!
Im Oktober kochen wir zu diesem Anlass unser leckeres 4-Gang-Menü das inkl. begleitender Weine oder Biere serviert wird.

Kalte Schnauze vom Jagdfasan

Sauternes Gelee  |  Feldsalat  |  Walnuss-Brioche Taler   


Petersilienwuzel Süppchen

Birne  |  Pumpernickel Crumble  |  Granatapfelschaum


Duett vom Kalb

Geschmortes Bäckchen und Filet  |  Saucen Duett  |  Ofen Kürbis  |  Blaukraut  |  wilder Brokkoli  |  geschabte Spätzle


Süsses Trio




95,00 Euro pro Person

inkl. begleitender Weine oder Biere