BLATT SALATE

Wachtelei | Keimlinge  

8.00 € (V)

ZIEGENFRISCHKÄSE 

IM KNUSPERMANTEL  

Erdbeeren |Pflücksalat | Cassis Viniagrette

15.50 € (V)

CARPACCIO VOM SIMMENTALER

FLECKVIEH

Balsamico Jus |Rucola |Parmesan

17.00 €

SPARGELCREMESUPPE 

Kressse | Croutons 

11.00 € (V) 

FISCH

nach Tagesangebot

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

Salat | Bratkartoffeln 

29.00 €

STANGENSPARGEL

mit Butter oder Sauce Béarnaise und Kartoffeln wahlweise: 

Schinken Duett 22.00 €

Weiter Beilagen auf Nachfrage  

RINDERROULADE 

Wirsing-Möhren|Kartoffelpüree

22.50 €

BÄCKCHEN UND FILET VOM DUROC SCHWEIN  

Saucen Duett |Spätzle 

Gartengemüse  

32.50 €

SEMMELKNÖDEL MIT SCHWAMMERLN IN KRÄUTERRAHM  

Tomaten |Blattspinat  

19.50 € (V) 

SOMMERLICHE BLATTSALATE 

WAHLWEISE MIT :

Filetspitzen und Pfifferlingen 23.50€

Hausgemachte Chicken Nuggets Mozzarella |Melone 

19.50 €

Feines aus dem Wasser

gebratener Spargel 

23.50 €