Muttertags - Menü
3. Gang Menü 48.00€
3. Gang Menü Vegetarische 39.50€
Flambierter Ziegenkäse | Nüsse | Rhabarber Chutney
Pflücksalat | Thymian Honig
oder
Annabell Kartoffel Rahmsuppe | Wachtel Spiegelei | Kresse
(V)
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Maispoulardenbrust im Prosciutto Crudo Mantel
Duett vom gebratenem Spargel | Kaiserschoten
Morchelrahmsauce | geschabte Spätzle
oder
Duett von Edelfischen | mediterranes Risoni Gemüse
Basilikum Sauce
oder
Spargel Risotto | Tomaten |Pinienkerne |Parmesan (V)
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Erdbeermousse | Heidelbeeren |weiße Schokoladensauce (V)
Änderungen vorbehalten | Lebensmittelunverträglichkeiten bitte angeben | ausschließlich frische Zutaten | ohne Konservierungsstoffe | ohne Geschmacksverstärker